德化黑鸡产业合作社成立于2006年12月，社员遍及我县赤水镇、汤头乡、桂阳乡、国宝乡、盖德乡、龙浔镇、浔中镇、三班镇等各乡镇。养殖场地自然生态、环境条件优美，为达到货有所值，合作社严格采用福建省地方标准（DB35/695-2006、DB35/697-2006、DB35/698-2006和DB/699-2006），包括品种、饲养管理、卫生防疫和产品要求制定质量技术监管措施。

为了能让消费者买得放心、吃得称心，合作社要求饲养基地为每只鸡套上自己饲养场的鸡脚环，颁发“身份证”。合作社在每批鸡出栏前经确认每只鸡要求的日龄（160天以上）和重量（体重小母鸡在2.5市斤以上，公鸡3.5市斤左右）后再套上合作社的鸡脚环，才能出栏。出栏档案可在德化农业信息网查询，为能让消费者提供方便，合作社在福州、泉州、厦门等地设立德化黑鸡总代理，建立销售网络点。