1、范围

本标准规定了德化黑鸡孵化场(厅)的设计、建筑及卫生防疫、种蛋管理、孵化技术要求、初生雏处理及孵化统计记录。

本标准适用于德化黑鸡的种蛋机器孵化。

2、规范性引用文件

下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。

GB 5749  生活饮用水卫生标准

GB 18596禽畜养殖业污染物排放标准

3、孵化场(厅)的设计、建筑及卫生防疫

3.1、孵化场(厅)的设计要求

孵化场(厅)的建筑设计要符合孵化作业的特殊工艺流程和严格的卫生防疫要求。

工艺流程：种蛋接收→验蛋装盘→消毒→入库→预热消毒→孵化→雏鸡雌雄鉴别和分级处理→免疫→接种→装箱外运。上述流程必须有序进行，避免迂回、逆行和交叉污染。孵化场(厅)应有种蛋贮存室、验蛋装盘室、熏蒸消毒室、孵化室、出雏室、雌雄鉴别室、雏鸡存放室以及工作人员的淋浴室、洗涤室、消毒室等相应设施。

3.2、孵化场(厅)的建筑要求

3.2.1、孵化场(厅)的地面、屋顶、四周墙体应有良好的保温性能，地面用沥青和油毡防潮，再填20cm保温防潮性能好的材料，再作水泥地面，其承载力应大于750kg/M，孵化车间和出雏车间地面平面度应小于5mm，屋顶与孵化机顶部之间距离应大于1.5米，外墙厚度应大于37cm，墙体内面采用抗腐蚀的面砖或涂料。

3.2.2、孵化场(厅)内各室的基本要求

孵化场(厅)内各室的基本要求应符合表1的规定。

3.2.3、孵化场(厅)的供水、供电

孵化场(厅)用水必须符合GB 5749的要求，应配备备用电机组确保不问断供电。